個著什麼？

莫邁著步伐，瞧瞧。

到腳步，顏禾回神，遲，本菜譜子就被收芥子袋里，“師弟？”

莫撇緒，奈何再，還禮數句，“師姐。”

顏禾第次師弟單獨相處，竟然些緊張，識客套句，“師弟，嗎？”

莫也愣，剛回著句，“已已經辟。”又著次專飯嗎？于到嘴話竟然變成，“師姐，豬呢？”

顏禾：？？？？

吧？

師弟已經餓淪落到跟豬搶嗎？

識到自己話能什麼歧義，莫咽咽，解釋，“……”

顏禾副都懂表現，語拍拍肩，“師弟啊，豬太好，腸胃消，還易嘗試，點吧。”

莫：……

顏禾邊準備材料邊問，“師弟，什麼靈根？”

莫沉默片刻，還，“靈根。”

顏禾話，兩微微放，“靈根？以當柴燒嗎？”

莫嘴角抽，用珍貴系藤蔓燒柴？

愧師姐。

顏禾收拾完，摸著巴沉，今什麼好呢？

穿到異世，倒點們個代個傳統美……

顏禾著，就差點流。

但種吧，最就耐，而且好夠準備作。

倒無所謂，就師弟愿愿等……

顏禾緩緩，“師弟，個特，嗎？”

莫倒些，主麼用鍋煉制丹藥，所以隨便什麼都。

微微頷首，顏禾到什麼便笑顆齒都，“好，先回等，等泡之后好，再叫。”

莫：？？？

麼又等？

難解疑惑啊。

過既然麼，也好什麼，于便點點轉。

顏禾始準備作。

們個代孩最種，包括也，根本過癮。

過個們里都能直接買，種還第次。

把斤豆放到盆里，裝滿需泡至個辰。

斤豆據以100張辣片，等于30包。

但經過麼久，打算直接回個美容，等第晨再就。

第，辰。

顏禾洗漱完到，準備成果。

盆里豆已經變成圓咕隆咚胖墩兒，個個飽滿，用搓搓，脫貼豆，放盆里備用。

將里積磨清理干凈，然后磨里加勺清，兩勺豆，擼起袖子，竟然始單臂推磨。

顏禾半個辰，才磨完斤豆。

臂酸痛顏禾欲哭無淚：片辣片真容易。

準備個步驟顏禾仔細，豆渣里面還麼顆粒！

肯定。

至還得磨兩次。

為到片辣片，顏禾話，擼起袖子接著干。

次碾磨之后豆渣，如奶油般，細膩又柔順，濃稠又鮮嫩，顏禾著豆渣就悶……

呸呸呸，顏禾拍袋趕緊打消個。

麼能忘最終目呢。

顏禾妙招：此豆渣還需用燙燙，但能腥，還以調濃稠度。

顏禾起鍋燒，鍋里煮加。顏禾塊紗布，把容器平鋪蓋，將稠密豆渣緩緩倒入。

顏禾妙招：定緊密包，防止豆渣掉。

用力逼豆渣滲，則得，則惑，欲速則達。

于顏禾就得到鍋絲滑豆漿，里面沒任何豆渣，撇浮沫，只留清漿，再蒸半個辰。

豆豆油精華，便凝結層豆皮。

第45章 啊……好辣……

半個辰后，顏禾為控制度將豆漿煮，再隨便里摸幾根細簽，用瓢舀點清洗干凈，然后翼翼從豆皮豆漿之穿過。

顏禾妙招：盡量點，就刺破豆皮。

記個字訣：神盯，閃躲，挑起，，實踐之，斷摸索。

顏禾仔細著簽豆皮，豆皮澤，油亮，細膩通透，質均勻，等等……還散著濃肉？

沒錯，豆皮里蛋質含量豬肉好幾倍。

難怪辣片也被稱之為麻辣肉片。

顏禾取干定型豆皮，剪成，再放里浸泡，直到豆皮吸飽分，變得又嫩嫩。

顏禾從到都脆脆辣片，于就把豆皮先炸遍，各種料鍋煸，煎。